Cepi Spa

Cepi entwirft, fertigt und installiert schlüsselfertige Systeme für die Lagerung, Förderung und Dosierung von Rohstoffen sowie voll integrierte Automatisierung und Technologien zur Vervollständigung aller Produktionsprozesse. Seit 1985 haben wir weltweit mehr als 10.000 Anlagen gebaut, wobei wir mit den wichtigsten Unternehmen auf allen Märkten der Lebensmittelindustrie zusammengearbeitet haben. 

CEPI hat seinen Sitz in der Region Emilia Romagna in Italien und ist weltweit tätig, mit Büros in Malaysia, um die Aktivitäten auf dem asiatischen Markt zu koordinieren. Wir kümmern uns um jeden Aspekt des Projekts: Prozess- und Produktanalyse mit Hygiene- und Sicherheitsmanagement, Engineering und Steuerung, direkte Herstellung aller Maschinen und Komponenten, Projektmanagement, Logistik, Installation, Inbetriebnahme und Kundendienst (Remote und lokale Unterstützung, Reparaturen, Ersatzteile, Wartung, Prüfung und Schulung.) 

Unser Angebot umfasst die Innen- und Außenlagerung von Pulvern, körnigen Produkten und Flüssigkeiten, saubere und energieeffiziente Fördersysteme, Dosierung auf mehreren Linien in Trichtern, Mischern und Tanks für Flüssigkeiten, integrierte Automatisierung der Abläufe und vollständige Rückverfolgbarkeit. Wir können Ihre Anlage auch mit Anwendungen wie  Fermentation, Mehlkühlung, Fluidisierung, Zuckermahlen, Invertzucker, Salzlösung, Kaltfettdosierung und Schrottnachbearbeitung ausstatten. Unser Motto lautet: Wenn ein Prozess es braucht, können wir es tun. Wenn wir es können'noch nicht tun können, werden wir es tun. 

Wir bieten an ein automatisiertes Management des Dosierungsprozesses, das die Effizienz gewährleistet, ein Endprodukt von hoher Qualität und einzigartigem Geschmack erzielt und aufgrund der Flexibilität des Prozesses zukünftige Erweiterungen problemlos ermöglicht. Unsere automatischen Anlagen bieten präzise und wiederholbare Rezepte, höhere Produktionsvolumen, Rückverfolgbarkeit von Materialien und Prozessen, verbesserte Kommunikation mit anderer Software und ERP, höhere Hygiene, reduzierter Verbrauch und Umweltverschmutzung.

Wir bauen dauerhafte Beziehungen für dauerhafte Projekte auf, durch ein laufendes Gespräch, das alle seine Aspekte betrifft. Ein Netzwerk von lokalen Partnern, das sich über die fünf Kontinente erstreckt und in der Lage ist, in allen Phasen des Projekts technologische und vertriebsbezogene Unterstützung zu leisten. Mit vollständig massgeschneiderten Lösungen, die die Kontinuität aller Operationen und eine umfassende Unterstützung gewährleisten, widmen wir jedem Projekt die Sorgfalt, die es verdient.

Unsere Vision legt den Schwerpunkt auf Flexibilität, Forschung und Anpassung. Unser Produkt ist die Installation und nicht irgendeine spezifische Maschine, und unser meistverkaufter Service ist 
Anpassung. Unsere Technologien passen sich an und entwickeln sich weiter, um den Anforderungen des Herstellers gerecht zu werden, was zu einer beispiellosen technologischen Bandbreite führt. 

Unsere Mission ist zweifach: Wir bauen spezialisierte schlüsselfertige Anlagen, die die gesamte Produktionslinie von der Lagerung bis zur Dosierung verwalten, und wir entwickeln kundenspezifische technologische Lösungen, um den unterschiedlichen und sich ständig weiterentwickelnden Bedürfnissen auf der ganzen Welt gerecht zu werden. Wir bringen ein globales Wissen über Materialien, Umgebungen und Märkte sowie die fortgesetzte Forschung, die in die Entwicklung rund 300 einzigartige Systeme pro Jahr einfließt 

>Expertise, Teamarbeit, Kommunikation und Vernetzung. Alle unsere Teams sind hoch qualifiziert und kombinieren Fachwissen und Erfahrung mit der Orientierung auf Innovation sowie der Leichtigkeit, andere Ressourcen zu integrieren. Ein Team von 21 Ingenieuren und 24 Automatisierungsprogrammierern entwickelt die Mechanik und die Automatisierungssysteme parallel, und alle unsere Projekte werden mit einer tiefen Kenntnis der Materialien und einem besonderen Engagement für Hygiene und Sicherheit konzipiert. Das Fachwissen im Bereich der Lebensmitteltechnologie garantiert eine perfekte Abstimmung unseres Systems auf Ihre Rohstoffe und steht Ihnen bei der Entwicklung der Rezeptur zur Verfügung, um Sie bei Ihrer eigenen Forschung und Innovation zu unterstützen. Unsere Abteilung für Qualitätskontrolle überwacht alle Prozesse, um die Einhaltung der Vorschriften und die Hygiene und Sicherheit aller Anlagen zu bestätigen. 

Alle unsere Prozesse wurden nach der Arbeitsgesundheit und der Sicherheitsnorm UNI ISO 45001 zertifiziert. Unsere Ausrüstung ist konform mit der ATEX-Richtlinie 2014/34/UE, der Maschinenrichtlinie 2006/42/CE und der gesamten internationalen Gesetzgebung für Artikel, die für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt sind. Unsere Ausrüstungen werden in einem kanalisierten System hergestellt, das nach der internationalen Norm UNI EN 1090. 

Duft, Geschmack und Integrität zertifiziert ist: Mit umfangreichem Fachwissen im Bereich der Lebensmitteltechnologie werden alle unsere Technologien unter Berücksichtigung der Erhaltung des Aromas 
und der Eigenschaften der Zutaten entwickelt.Wir haben spezielle Materialien und Herstellungstechniken zum Schutz der Rohstoffe entwickelt, wie z.B. antistatisches Gewebe Trevira für Innensilos und exklusive Schlüsselloch-Schweißtechniken zur Vermeidung von Rückständen und Verunreinigungen. 

Wir verwenden eine exklusive Schweißtechnik zur Vermeidung von Verunreinigungen in Edelstahlausrüstungen und antistatisches HT-Trevira-Gewebe in unseren Gewebesilos, mit patentierter Technologie zur Gewährleistung der Äquipotenzialität. Wir bieten mehrere ATEX-konforme Systeme zur Verhinderung von Explosionen, Flammen und Verunreinigungen sowie Filtersysteme und andere Lösungen zur Luftbehandlung an. Unsere Technologien und Anlagen sind so ausgelegt, dass der Energieverbrauch, der Materialverbrauch und der Abfall auf ein Minimum reduziert werden, mit einer individuellen Analyse der energetischen Auswirkungen. Unsere Produktionskette ist so grün wie nur irgend möglich mit direkter Herstellung in unserer Fabrik in Italien und größtenteils bei lokalen Lieferanten. Unser neues Heim wird mit Strom betrieben und mit erneuerbarer Energie beheizt.