Spektrometer zur Profilierung von Weinen SpectraAlyzer WINE

NIRzur Analysekompakt

In modernen Weinverarbeitungsprozessen sind zuverlässige und genaue Analyseergebnisse notwendig, um Kunden mit Produkten höchster und – was am wichtigsten ist – gleichbleibender Qualität versorgen zu können. Um auf dem Weltmarkt wettbewerbsfähig sein zu können, müssen gleichbleibend hohe Erträge erzielt und beste Qualität bei möglichst niedrigen Produktionskosten erreicht werden. Konzipiert als modulares System ermittelt der SpectraAlyzer WINE & SPIRITS analytische Ergebnisse der wichtigsten Qualitätsparameter (im Wein z.B. Ethanol-, Dichte, Zucker- und Gesamtsäuregehalt, pH-Wert , organische Säuren und optische Dichte und viele andere *) innerhalb von 45 Sekunden. Spirituosen mit hohem Alkoholgehalt von beispielsweise 70% und Zuckerzusatz können ebenso präzise analysiert werden wie Mostproben aus der Weinherstellung. Die Probe muss vor der Analyse nicht aufbereitet werden – Kosten für zusätzliche Aufbereitungszeit und Reagenzien entfallen. Diese Analyselösung bietet hochpräzise Qualitätskontrollparameter ohne zusätzliche Kosten. Als autarkes Messsystem ist der SpectraAlyzer WINE & SPIRITS sehr einfach und intuitiv für Qualitätsprüfungen- und kontrollen in der Weinherstellung zu bedienen und ist aufgrund seines kompakten Designs auch in der Nähe der Produktionslinien einsetzbar. Die robuste Konstruktion und die einzigartige optische Proben- / Referenzanordnung gewährleisten einen zuverlässigen Betrieb auch in Umgebungen mit schwankenden Temperaturen, Vibrationen und Staub.