Es wird die Messung von unregelmäßigem Fleisch verwendet, die analytische Berechnung erfolgt per Software, die die Schnittdicke des Produkts ermitteln und den horizontalen Schnitt durchführen kann. Dann kann er die gewünschte Dicke und das gewünschte Gewicht sicherstellen. Er kann mit einem intelligenten Portionsschneider verbunden werden, um den automatischen Schnitt für Hühnersteak zu realisieren, und er kann für den horizontalen Schnitt für Geflügel und Fisch verwendet werden.
Anwendung
Schneiden von Fleisch mit gleicher Dicke.
Schneiden von Fleisch mit gleichem Gewicht.
Das Schneiden der Hühnerbrust teilt man in zwei Teile.
Das Schneiden von Hähnchenkeulen-Steak mit der Rohmaterialgröße kann eine optimale Nutzung des Rohmaterials garantieren.
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