Die kontinuierlichen Belüfter von WPI sind für eine breite Palette von Produkten ausgelegt. Produktdichte und -beschaffenheit sind einstellbar und leicht zu kontrollieren.
- Der Mischkopf besteht aus einem massiven Stück Edelstahl AISI 316
- Mechanische Wellendichtung
- Ummantelte Mischkopfstatoren
- Rotorkühlung (optional)
- Pneumatisch betätigtes Gegendruckregelventil
- Automatische Dichtekontrolle
- Einfaches CIP und einfache Wartung
- Biskuit
- Merengue
- Mousse au Chocolat
- Fisch- und Fleischmousse
- Joghurt-/Quark-Mousse
- Gugelhupf
- Marshmallow
- Fettcreme auf Wasserbasis
- Molkereisahne
Und viele andere.
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