Dieses System wird für die Zubereitung einer Vielzahl von Sahne- und anderen Füllungen verwendet: für Butterkekse, Waffeln, Cracker, Kuchen, Torten, Törtchen usw.
- Ummantelter Behälter mit abgeschabter Oberfläche und langsam drehendem Rührwerk
- Verdrängerpumpe
- TempAerator, Wärmetauscher mit geschabter Oberfläche und Belüftungseinheit
- Wasser-Temperiersystem
- CIP-Reinigungspumpe
- Auf Kufen montiert
- Temperierte Schokolade
- Mischungen
- Gelees und Konfitüren
- Marshmallows
- Kuchenteig
- Margarinen
- Baiser
- Brandteig
Und viele weitere ähnliche Produkte.
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