ACE-CHD Serie Alambic Charantais Destillationsanlage
ACE-CHD Serie Alambic Charantais ( Alembic Charentais) Destillationsanlage wird verwendet, um hochwertige Spirituosen (wie Brandy) aus Wein zu destillieren.
Die Alambic Charantais besteht aus Vorwärmer, Brenner, Kondensator, Rohrleitung und Ventilen im System. Der Wein im Kessel wird erhitzt und die Dämpfe steigen auf, passieren den Schwanenhals und kondensieren dann in der Serpentine. Die Flüssigkeit, die aus dem Destillierkolben austritt, hat einen recht niedrigen Alkoholgehalt, etwa 30%. Sie wird "Brouillis" genannt. Der Brouillis wird ein weiteres Mal destilliert, "seconde chauffe" oder "bonne chauffe" genannt. Bei diesem Schritt wird der endgültige Branntwein hergestellt.
Alle Teile, die mit dem Material in Berührung kommen, bestehen aus rotem Kupfer, das eine hervorragende Wärmeübertragung aufweist und die Qualität des Endprodukts verbessern kann. Alle Schweißteile sind gut behandelt, und die Oberfläche ist glatt, das ganze Set hat ein tolles Aussehen und eine hervorragende Leistung. Die Maschine kann manuell oder automatisch nach Ihren Anforderungen gestaltet werden.
---