Laut den U.S.D.A. - Normen vollständig aus Nirostastahl konstruiert.
Die mechanischen Teile liegen nicht in Mischmulenähe. Die Maschine wird zum Be-und Entladen des Fleischwolfes mit Einzugsschnecke geliefert. Vormeng-un Entladevorgang laufen mit der Hackphase in perfekter Übereinstimmung. Alle Arbeitgänge werden rationelle ausgerfürt.
Bequeme Maschinenhöne ideal für die Kontrolle jedes einzelnen arbeitsgänges. Für alleHerstellungstypen aber besonder für die Salami und Mortadella-Produktion im Dauerzyklus geeignet.