Die VMK42 Enthäutungsmaschine entfernt präzise und effizient Haut und Rückenflosse der Fische.
Das VMK42 ist mechanisch mit dem VMK11 verbunden. Ein weiterer Stromanschluss ist nicht erforderlich. Die Maschine arbeitet mit rund 300 Fischen pro Minute. Zu den Fähigkeiten im Umgang mit Arten gehören Hering, Stöcker, Blauer Wittling und ähnliche Arten. Die Maschinen sind aus allen korrosionsbeständigen Materialien gefertigt.
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