HU 6 Hydrolyse-Einheit
Komfortable, zuverlässige und sichere Hydrolyseeinheit, für die Probenvorbereitung vor der Extraktion zur Gesamtfettbestimmung
Vorgeschaltete Hydrolyse für die Gesamtfettbestimmung
Die VELP Scientifica Hydrolyseeinheit HU 6 ist die ideale Lösung für die Vorhydrolyse vor der Lösungsmittelextraktion zur Bestimmung des Gesamtfettgehaltes, um die Fettmoleküle für die Extraktion freizusetzen.
Dieses Verfahren wird in einer Reihe von offiziellen AOAC-Methoden zur Bestimmung des Fettgehalts von Lebensmittelproben wie Fleisch, Käse, Meeresfrüchten, Schokolade, Getreidemehlen usw. gefordert.
Der HU 6 führt die Hydrolyse in völliger Sicherheit durch und bearbeitet sechs Proben gleichzeitig, um die Produktivität zu maximieren.
Schnelle und sichere Hydrolyse
Die Proben werden in Reagenzgläsern in einem Aluminium-Heizblock erhitzt, der eine ausgezeichnete thermische Homogenität bietet. Die Hydrolyse wird in einer sauren Umgebung (4N Salzsäure) und in einigen Fällen auch in einer basischen Umgebung (20% w/v Ammoniak) für etwa 60 Minuten bei einer Temperatur von 170°C durchgeführt. Die hydrolysierte Probe wird dann in einem Glastiegel filtriert und mit warmem deionisiertem Wasser gewaschen, um Spuren von Salzsäure zu entfernen.
Der HU 6 ist mit einer Vakuumpumpe ausgestattet, die dank der Reduzierung der Säuredämpfe für Sicherheit sorgt.
Der Glastiegel, der die hydrolysierte und gewaschene Probe enthält, wird im Ofen getrocknet, bevor er in einen Exsikkator gestellt wird. Der Tiegel wird dann direkt in die Lösungsmittelextraktionseinheit SER 158 und SER 148 überführt, wodurch ein möglicher Probenverlust vermieden und eine verbesserte Genauigkeit der Ergebnisse gewährleistet wird.
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