- Konvektionsofen, speziell für kleine Backwaren, Torten, Sandwiches, Brote in Konditoreien, Restaurants, Hotels und Bäckereien geeignet.
- Es hat Touch und manuelle Bedienfeld Optionen.
- Die Gebläse im Inneren (ein Gebläse in 4-Anhänger-Modellen) liefern gleichmäßig heiße Luft an jeden Punkt der Kochkabine.
- Dank des leistungsstarken Dampfsystems kann die gewünschte Menge an Dampf erzeugt werden.
- Der Luftstrom ist über Lamellen einstellbar. Auf diese Weise kann die Luftmenge, die in die Garkabine geleitet wird, eingestellt werden, und es wird ein gleichmäßiges Garen im oberen und unteren Behälter gewährleistet.
- Im Gegensatz zu gleichwertigen Produkten wird die Dunstabzugshaube (ohne Ansaugsystem in der Dunstabzugshaube) als Standardausrüstung an unsere Kunden geliefert.
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