Urschel stellt vielen der weltweit führenden Lebensmittelverarbeiter seit langem kundenspezifische Schneidlösungen bereit, passt sich dabei an die Anforderungen der einzelnen Anwendungen an und verbessert stetig die Entwicklungs- und Fertigungsabläufe des Unternehmens. Als Ergebnis dieses adaptiven Ansatzes in Sachen Schneidtechnologien stellt Urschel ein neues Zerkleinerungskonzept vor: den MicroAdjustable® Zerkleinerungskopf (SH-14).
• Liefert maximale Schneidwirkung mit 14 Schneidstationen gegenüber dem voll einstellbaren • Standardkopf mit 8 Schneidstationen – nahezu eine Verdoppelung der Kapazität.
• Schnelle Einstellung der Zerkleinerungsdicke mit einer einfachen Drehung der beschrifteten • Einstellnocken. Numerische Werte, die auf dem oberen Ring eingraviert sind, identifizieren leicht die Schnitzeldicke.
• Winkelschraubenschlüssel und Block helfen beim Umrüsten der Messer und erleichtern eine zweckmäßige Montage/Demontage für vollständige Hygiene.
• Hält strenge Toleranzen während des gesamten Produktionslaufs ein, mit der Möglichkeit, Schnitzel mit Hilfe von oben/unten verstellbaren Nocken durch Biegen des verstellbaren Schiebers leicht mikrojustieren zu können, während der Messerhalter/die Messerkante in einer festen Position bleibt.
• Für die Einstellung des Schneidkopfs kann sowohl ein standardmäßiger Doppelring als auch ein selbstarretierender Ring unten genutzt werden. Es wird kein spezieller Adapter benötigt.
• Leichtgewichtig 35 lb (16 kg) mit eingebauten Griffen, um das Anheben zu erleichtern
• Streifenbereich: Der neue SH-14 bietet eine einfache Mikro-Einstellbarkeit