Käsereibmaschine CCX-D

Scheiben- und Streifenschneidemaschine in hochglanzpolierter Ausführung Ähnlich wie bei der CC-D Reibemaschine für Käse bietet dieses Modell mehrere Funktionen zum einfachen und effizienten Schneiden von Milchprodukten. Mit dem Modell CCX-D können viele Schnittarten wie gleichmäßige Scheiben, ovale Streifen, Juliennestreifen, Rautenstreifen und reduzierte Rautenstreifen hergestellt werden. Zugelassen vom U.S.D.A., Molkereiabteilung. Alle Produkt berührenden Teile, einschließlich der Schneidkammer, des Zufuhrtrichters, des Mitnehmers und des Schneidkopfs sind gemäß Ra32 oder besser hochglanzpoliert, um die Richtlinien des U.S.D.A. zu erfüllen oder zu übertreffen. Die aufklappbaren Abdeckungen sind starr mit der Maschine verbunden und müssen zu Reinigungszwecken nicht von der Maschine entfernt werden, was weniger Zeitaufwand bedeutet und die Wahrscheinlichkeit, dass Abdeckungen beim Herunternehmen beschädigt werden, reduziert. Der schwenkbare Beschickungstrichter bietet größtmögliche Hygiene und erleichtert die Wartung. Völlig geschlossener 7,5 kW (10 HP) Motor. Das Modell CCX-D akzeptiert Produkte von bis zu 89 mm (3-1/2”) in jeder Abmessung. Bietet kontinuierliche Arbeitsweise im Dauerbetrieb.