Neben der GTM-Serie produziert GORRERI die innovative GMG-Serie (Modelle GMG 100, GMG300, GMG300L und GMG 500).
Ein vielseitiges und kompaktes Mischgerät, das die GORRERI TURBOMIXER-Technologie und den GORRERI PREMIXER in einer einzigen Edelstahlstruktur vereint, sowie einen innovativen Vormischer für die Zutaten für flüssige Teige und Cremes, der mit Kalt- oder Heißtechnologie realisiert wird.
PREMIXER ist mit einem innovativen halbkugelförmigen Bodentank und Hochleistungsschaufeln ausgestattet, um die Mischung der Zutaten zu optimieren, die vorgemischt werden müssen, bevor sie automatisch in den Puffertank des TURBOMIXER überführt werden, wo der Turboemulgator mit vertikalem VERTIMIX©-Kopf den fertigen Teig emulgiert, mischt und aufschlägt.
VIELSEITIG
KOMPAKTER FORMFAKTOR
HOHE FERTIGUNGSQUALITÄT
SPITZENTECHNOLOGIE
- Kontinuierliche Produktion direkt auf Dosierköpfe in die Produktion übertragbar
- Automatische Regelung der Dichte
- Automatische Steuerung der Temperatur
- Wärmetauscher
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