Wasch-Gemüseverarbeitungslinie

Das Gemüse wird manuell von den Säcken in den Chargierkorb geladen, der den Aufzug auf rotierenden Gummisternen STAR DE-GROUNDER auflädt, wo Erde und leichte Verunreinigungen (auch kleines 20 mm Gemüse) in den Behälter fallen. Anschließend wird das Produkt auf den Walzenbürsten gereinigt. Schmutz und Verunreinigungen fallen durch die Bürsten nach unten. Unterhalb des Reinigers und der Entgrater befindet sich ein Behälter für Verunreinigungen. Zunächst wird das gereinigte Produkt auf der Walzen-KALIBRIERMASCHINE mit der stufenlosen Einstellung über den Walzenspalt kalibriert. Das gute Produkt fällt zwischen den Rollenspalten in den WASHER CHARGE TRANSPORTER Korb (übergroßes Produkt wird auf Rollen nach draußen in einen anderen Behälter transportiert). In der Trommelwaschanlage wird das Produkt in Wasser getaucht, mit Spaten vermischt und in die Ausgangsrichtung der Waschanlage vorgeschoben, um direkt in die Schälkammer des CORUNDUM PEELER herunterzufallen. Auf Grund der groben Korundrollen wird das Produkt geschält und unter leichter Wasserdusche mit einem Schneckenband bewegt (geschälte Verunreinigungen werden vom Schneckenförderer herausgenommen und durch das Spaltsieb geschoben). Extrudiertes Wasser gelangt in den rotierenden Trommelfilter, extrudierte Schalen werden außerhalb des Gerätes entfernt. Nach dem Schälen wird das Produkt unter der Frischwasserdusche aus Schaum und leichten Verunreinigungen im Fassreiniger herausgespült.