Dieses vielseitiges Modell reinigt das Produkt schonend, mit minimierter Produktbeschädigungen und folglich verlängerter Haltbarkeit. In der Tat wird das Produkt aufgeregt und im Wasser schonend abgetaucht von Wasserspirale, die von Pumpe erzeugt ist. Sie ist auch regelbar und erlaubt eine einfache Einstellung von Verweilzeit, so kann ein perfektes und effizientes Waschen für verschiedene Obst und Gemüse Typen erreicht werden.
Das Produkt wird durch das Becken dank einer Kombination von Wasserstrahlen vorwärts transportiert und lang Becken Weite verteilt. Das gewaschene Produkt wird dann auf einem flexiblen Monofilband zum nächsten Verarbeitungsschritt gefördert, z.B. Entwässerung, Verarbeitung und Verpackung. Das Spuelungwasser ist durch einem Filter konstant wiederwervendet: der Filter ist selbstreinigend und liegt in einem einzelnem Becken, um seine Reinigung und Saeuberung zu erleichtern.