Diese Maschine dient zum automatischen Abschneiden der Spitzen von Karotten, Zucchini, Gurken, Weißwurzeln (und verschiedeneranderer Gemüsearten und Knollengemüse mit länglicher Form), die danach in Scheiben geschnitten werden. Die Maschine besteht auseiner synchron laufenden Beschickungsvorrichtung mit einem Ausrichter und zwei Schneidköpfen. Die Beschickung und Ausrichtungsgeschwindigkeit, sowie die Abköpfstärke, können reguliert werden. Eine zusätzliche Schneideinheit, die das Produkt in Scheiben schneidet,
kann nach Bedarf mit einer pneumatischen Steuerung ein- und ausgeschaltet werden (der Segmentschnitt empfiehlt sich vor allem, wenn Karottenstreifen und Gurkenschnitze geschnitten werden sollen).
Die Hauptvorteile und Kennzeichen des System sind:
• hochwertiges Schneiden und hohe Leistungsfähigkeit.
• vollständige automatisches System (keiner nötiger Operator in der Linie).
• hohe Leistung.
• lange Haltbarkeit der Messer.
• zahlreiche verfügbare Extras und Vielzahl an Gestaltungsmöglichkeiten, nach Wunsch und Bedarf;
• einfach in der Reinigung und in der Wartung.