Um die Eigenschaften der Erfrischungsgetränke zu erhalten, müssen die vorhandenen Mikroorganismen und Enzyme durch Pasteurisierung inaktiviert werden.
Die TMCI Padovan Kurzzeiterhitzungsanlagen gewährleisten maximale Sicherheit und minimale Produktveränderungen nach dem HTST-Prinzip (high temperature short time) und garantieren:
- Hoher Wärmeaustauschkoeffizient;
- Niedrige Verschmutzungsrate;
- Einfache und schnelle Reinigung und Wartung.
- Möglichkeit der Vergrößerung oder Umwandlung. Platten: aus rostfreiem Stahl AISI 316 oder Titan, erhältlich in verschiedenen Größen und Modellen, einschließlich des Free-Flow-Typs.
Dichtungen: aus Nitril-Silikon-Kautschuk EPDM, Viton oder anderen für die Prozessbedingungen geeigneten Materialien. Gehäuse: aus rostfreiem Stahl.
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