Pökelinjektor für Fleisch IMAX ECOline

Die ECOline-Serie bietet große Schröder-Qualität zum günstigen Einstiegspreis und geringen Betriebskosten in der Basisausstattung. Die Allrounder sind für den Einsatz bei einem vielfältigem Produktsortiment geeignet. Ihr bewährtes und robustes Antriebskonzept und das durchdachte Hygienedesign lassen sofort den typischen Schröder-Injektor erkennen. Wählbar mit zwei Registervarianten (Nadelanzahl und -dichte), immer ausgestattet mit Abfederungsblock für knochenhaltige Produkte, optional auch mit zusätzlichem Steakerkopf. Das variable Filterkonzept lässt sich an alle Lakebedingungen flexibel anpassen. Mit seinen drei Leistungsklassen bis 3t, 4t und 6t Frischfleisch pro Stunde* findet sich für die Herstellung von Schwein-, Rind-, Geflügel- und Fischprodukten immer die optimale Maschinengröße. STEUERUNG/TOUCHPANEL zentrales Bedienelement zur Steuerung von Druck, Geschwindigkeit und Injektionsart. Optional: Touchpanel mit Benutzer- und Rezepturverwaltung erhältlich.