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Industrie-Fleischmürber MacMAX 500
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Eigenschaften
- Anwendungsbereich
- Industrie
Beschreibung
Der kombinierte Einsatz von Injektor und Walzensteaker ist eine weltweit gängige Verarbeitungstechnik zur Verbesserung der Produkteigenschaften. Ob oberflächliches Einritzen oder komplette Bearbeitung des Muskels: Es entsteht eine größere Oberfläche.
Optimierung des Massierprozesses
Verbesserung des Scheibenzusammenhaltes (z. B. bei Produkten mit Häutchen)
bessere Slicerausbeute und eine bessere Produktoptik
Kataloge
PREMAX Mechanische Bearbeitung
4 Seiten
Product Portfolio by JBT
68 Seiten
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Mechanical Treatment / PREMAX
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.