Käseteiler PolySlicer 3000

Der Thurne PolySlicer 3000 ist äußerst flexibel und anpassungsfähig für eine Vielzahl von Schneidanwendungen, von gekochtem Fleisch über Naturpökelwaren bis hin zu Käse. Dieser Slicer kann optional mit einem fortschrittlichen Bildverarbeitungs- und Lasersystem geliefert werden, das die Konturen an der Schnittfläche so genau verfolgt, dass praktisch jede noch so unregelmäßige Veränderung der Produktzusammensetzung erkannt wird. Mit dem Visionssystem werden Löcher in Käse, Hohlräume im Schinken, Fettbereiche und sogar das Verhältnis von Fett zu Fett sorgfältig und genau an der Klinge gemessen, Schicht für Schicht. Das bedeutet hohe Gewichte, extrem geringes Giveaway, gleichbleibende Genauigkeit, hohe Leistung und hervorragende Produktpräsentation. Merkmale & Vorteile Hoch auf Gewichten mit niedrigem Giveaway Hochgeschwindigkeitsschneiden mit bis zu 1500 U/min Hervorragende Produktpräsentation bei minimalem manuellen Eingriff Wahl der Orbital- oder Evolventenklinge für ein optimales Schneiden für ein bestimmtes Produkt Kontinuierliche oder Greiferzuführung möglich Optionale automatische Vervollständigung von Teilpaketen beim Nachladevorgang der Schneidemaschine Leicht entfernbare produktberührende Teile für eine schnelle und gründliche Reinigung Der standardmäßige automatische Protokolllader sorgt für eine minimale Nachladezeit