Elektrische Grillmaschine
Die Maschine ist für das Backen von grünem, rotem Pfeffer und Auberginen ausgelegt. Es besteht aus unabhängigen Modulen, die miteinander verbunden sind. Die Anzahl der Module richtet sich nach der benötigten Kapazität. Die Beheizung erfolgt durch offene Heizwiderstände, die in hitzebeständigen Ziegeln eingebaut sind. Der Pfeffer oder die Aubergine werden zu Spießen aufgereiht, die auf ein Metallplattentransportband geschweißt werden. Das Band läuft durch den heißen Ofen. Die Außenseite des Ofens ist mit einer Mineralwatte und einer Edelstahlabdeckung isoliert.
Pfeffer- und Eiweißgrillofen
Linearmaschine mit Gas (Methan oder Propan-Butan) zum Grillen von Paprika und Auberginen. Hergestellt aus Edelstahl und feuerfesten Steinen. Bestehend aus: Rahmen, drei edelstahlbeschichteten Kammern aus isolierten feuerfesten Steinen, Düsen, Edelstahl-Förderband, Frequenzumrichter und Schalttafel. Die Paprika oder die Auberginen werden regelmäßig manuell oder durch eine Orientierungsvorrichtung gefüttert.
Lineare Maschine, die mit Gas (Methan oder Propan-Butan) für Paprika und Auberginen arbeitet. Hergestellt aus Edelstahl und feuerfesten Steinen.
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