Die Maschine dient zur Vorzerkleinerung des Rohmaterials. Es wird für Gemüse wie Zucchini verwendet.
Der Zweck der Maschine ist es, das Gemüse in kleinere Stücke zu zerkleinern, um den Hammerbrecher zu erleichtern und die Kapazität der Linie zu verbessern.
Der Vorbrecher besteht aus:
Gehäuse, am Rahmen montiert
Wellen
Zahnräder
Elastische Kupplung und Getriebemotor. Die Antriebswelle ist direkt mit dem Getriebemotor gekoppelt.
Die Maschine ist komplett aus Edelstahl gefertigt, mit Ausnahme der elastischen Kupplung und des Getriebemotors.
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