Nahrungsmittelextruder für Bäckerei M3

Schokoladen

• Erfüllt dank einfach installierbarer Zusatzmodule Ihre heutigen und künftigen Anforderungen • Hohe Leistung im Verhältnis zur Aufstellfläche – 275 Produkte/m²/h • Die Modulbauweise und eine einfache Reinigung ermöglichen eine hohe Produktvielfalt bei sicheren Produktwechseln Tray-Tunnelsystem für die Eiscremeproduktion Der Tetra Pak® Extrudier-Tunnel M3 ist ein Tray-Tunnelsystem zum Extrudieren, Formen, Abfüllen, Dekorieren und Aushärten von Eiscremeprodukten, einschließlich Hörncheneis mit Kugelfüllung, Eisdesserts, Waffelbecher, Sandwicheis, Eistorten und -rollen, Eisschnitten, Eiskonfekt, Eis am Stiel und Eisriegeln. ​​ Kurzübersicht LEISTUNG Bis zu 24.000 Produkte/Std. APPLIKATIONEN Eis am Stiel, Sandwicheis, Hörncheneis, Eis in Waffelbechern, Eisriegel, Eisschnitten, Eiskonfekt, Eistorten und -rollen Merkmale Einfache Anpassung für verschiedene Produktionsanforderungen Die Einheit zeichnet sich durch eine Modulbauweise aus, um die vielseitige Verwendbarkeit im Hinblick auf das herzustellende Produkt zu maximieren. Die räumliche Anordnung der Ausrüstung und ihre Platzierung auf dem Arbeitstisch kann entsprechend variiert werden, um die Produktion verschiedener Sorten von Eiscreme zu ermöglichen Präzise reproduzierbare Produktion Der servobetriebene Abschneider zerschneidet die extrudierte Eiscreme unabhängig von der Liniengeschwindigkeit stets hochgradig präzise (Standardabweichung unter 1 %). Dies, zusammen mit dem gut durchmischten und konsistenten Produktstrom aus dem vorgeschalteten Tetra Pak® Freezer, sorgt dafür, dass jede einzelne Eiscremeportion die Anlage stets in der richtigen und gleichen Größe verlässt.