Die TENRIT Multi-Scheiben-Schälmaschine eignet sich zur kontinuierlichen Messer-/Karborundschälung von Kartoffeln (roh/gekocht/Pellkartoffeln), verschiedenen anderen Knollen, Wurzeln, teilweise Obst und einigen gekochten Produkten. Das zu schälende Produkt wird durch eine Fördereinrichtung über viele kleine Lochmesser-/Messer-/Karborundschälscheiben geführt*. Die besonders schonende Schälung des Produktes führt z.B. bei geschälten Kartoffeln zu einer Verlängerung der Haltbarkeit.
Die Maschine ist lieferbar mit einer Schälstrecke (1-Strang) und 2 Schälstrecken (2-Strang). Jede Schälstrecke ist ausgerüstet mit 24 Schälscheiben. Die Schälstrecken, auf denen die kleinen Schälscheiben montiert sind, können aus der Maschine herausgefahren werden, beispielsweise zur Reinigung, Wartung oder zum flexiblen Wechseln von Schälscheiben.
Die Geschwindigkeiten der Schälscheiben und der Fördereinrichtung können elektronisch stufenlos, voneinander unabhängig eingestellt werden. Ein entsprechender separater Schaltkasten gehört zum Lieferumfang.
* Genaue Aufteilung von Lochmesser-, Messer- und Karborundscheiben erfolgt je nach Produkt und Rücksprache.