Pökelinjektor für Käse

Rostfrei, keine Bauarbeiten für die Installation erforderlich Vollständig aus rostfreiem Stahl gefertigt und ohne Bauarbeiten zu installieren, da es direkt auf dem Boden aufliegt. Automatisierung der Abläufe Verwaltung mehrerer Salzungsprozesse mit automatischer Be- und Entladung der Produktionsgruppen. Lagerung und Bewegung Die Gruppen werden auf parallelen Bahnen gelagert, mit rostfreien Profilen und pneumatischen Klappen. Der Käse wird von der Wasserströmung mitgerissen. Gleichmäßige Verteilung der Salzlake Die obere Schiene verteilt die Salzlake auf der Oberseite des Käses, der nicht untergetaucht ist. Dieser Salztyp kann auch mit untergetauchten Käfigen auf jeder Schiene hergestellt werden, was die Kapazität für sehr hohe Produktionsmengen erhöht. Im Falle von Unterwasser-Käfigen sind Bauarbeiten erforderlich.