Ideal zum Würfeln, Abziehen oder Filetieren aller Arten von Produkten in kleinen und mittleren Produktionen. Roh, gekocht, in Würfelform, in Scheiben für Pizza, Salate, usw. Sowie zum Schneiden von frischem Fleisch oder gekühlt für Filet, in Scheiben geschnitten, etc..
EIGENSCHAFTEN
Schnittlänge: zwischen 0 und 45 mm.
Produktion: zwischen 1700 und 2000 kg/h.
Leistung: 800 Schnitte/min.
Kompression an den vier Seiten, wichtig beim Schneiden von Frischfleischwürfeln.
Vollständige Öffnung über die gesamte Länge der Schublade.
Das Doppelschubladensystem ermöglicht das gleichzeitige Beladen und Schneiden.
Schneller Wechsel des Schneidgitters.
Einstellbare Längsvorverdichtung.
Ausgestattet mit Rädern für die Bewegung.
Optimales Türdesign für eine einfache Reinigung.
---