Vakuum-Fleischmischer VM series

gekühlt

Deutsche VAKONA gekühlte Vakuumkneter-Trommeln. Sehr nützlich für viele Produktionsprozesse, sowohl für Fleischderivate als auch für gekochte Produkte oder Salate. Verfügbar von 60 bis 1800 L. EIGENSCHAFTEN Ideal zum Kneten von gekochtem Schinken, gekochtem Schinken, Ellbogen, Speck, Schweinefleisch, Hähnchen, Kebab und marinierten Produkten. Ideal zum Kneten oder Mischen von Hackfleisch, Chorizo, getrockneter Wurst, schwarzer Wurst, Salaten, Mayonnaise und Soßen. Modelle mit einem Fassungsvermögen von 60 bis 1800 l. Leistungsstarke Vakuumpumpe. Steuergerät ST450V (VM 60 - 220) Taktiles Bedienfeld mit 99 Programmen (VM 250 -1800) Automatische Atmungsintervalle. Vollständig elektrische Neigung (VM 250-1800) und manuell (VM 60 - 220) Motor mit variabler Geschwindigkeit von VM 250 bis VM 1800 Möglichkeit der Verwendung eines Elevators zum Beladen. Verschiedene Arten von Rührflügeln, je nach Produkt.