Vakuum-Fleischmischer ESK series

gekühlt

Deutsche VAKONA gekühlte Vakuumkneter-Trommeln. Sehr nützlich für viele Produktionsprozesse, sowohl für Fleischderivate als auch für gekochte Produkte oder Salate. Verfügbar von 60 bis 850 L. EIGENSCHAFTEN Ideal zum Kneten von gekochtem Schinken, gekochtem Schinken, Ellbogen, Speck, Schweinefleisch, Hähnchen, Kebab und marinierten Produkten. Ideal zum Kneten oder Mischen von Hackfleisch, Chorizo, getrockneter Wurst, schwarzer Wurst, Salaten, Mayonnaise und Soßen. Modelle mit einem Fassungsvermögen von 60 bis 850 l. Leistungsstarke Vakuumpumpe. Taktiles Bedienfeld mit 99 Programmen. Automatische Atmungsintervalle. Vollständig angetriebene Neigung zum Entladen. Motor mit variabler Geschwindigkeit. Möglichkeit, Wärme und Kälte im selben Arbeitsprogramm zu kombinieren. Möglichkeit der Verwendung eines Elevators zum Beladen. Verschiedene Arten von Rührflügeln, je nach Produkt.