Pökelinjektor für Fleisch IDEAL-EUROPA-TWIN

für Fisch

Manuelle Pökelinjektoren von VAKONA. Sie können präzise Mengen an Lake in Produkte mit oder ohne Knochen injizieren. Selbst die dickflüssigsten Pökel können sicher und zuverlässig hygienisch injiziert werden. EIGENSCHAFTEN Ideal zum Injizieren und Salzen von gekochtem Schinken, Haxen, Spanferkeln, Freilandgeflügel und Fisch. Injektionsdruck je nach Produkt einstellbar. Das Nadelsystem ermöglicht eine sehr gleichmäßige Verteilung der Salzlake. Deckel aus rostfreiem Stahl. Druckkontrolle durch Manometer. Einfache Reinigung und Wartung. Injektionsnadeln aus rostfreiem Stahl 200 x 4 mm, leicht austauschbar. Optionale Nadeln 200 x 3 mm. Pumpe aus rostfreiem Stahl. Pumpe aus Messing optional. Herstellung gemäß den CE-Vorschriften.