Die Maschine eignet sich zum Schneiden von Streifen oder Blattgrün (z.B. Salat wie Eskarole, Radicchio, Zichorie "grumolo") und allgemein länglichem Gemüse (Sellerie, Lauch, Auberginen, Paprika, Karotten, etc.).
VORTEILE:
- Schnelles, präzises und gleichzeitig produktschonendes Schneiden;
- Minimale Produktverschwendung;
- Möglichkeit der Veränderung der Schnittbreite, die auf die Wechselrichter wirkt, die die Fahrgeschwindigkeit des Förderbandes und die Messerdrehzahl steuern;
- Möglichkeit, die Neigung des oberen Verdichtungsbandes entsprechend der Menge und Konsistenz/Form des zu schneidenden Produkts einzustellen, ohne es übermäßig zu verdichten;
- Möglichkeit der Einstellung von Prozessparametern über das Bedienfeld (auch bei laufender Maschine);
- Die einzige Maschine auf dem Markt, die es ermöglicht, das Messer in ca. 5 Minuten zu schleifen, ohne die Klingen zu entfernen, um einen immer perfekten Schnitt zu erzielen;
- Leichter Zugang zu den inneren Komponenten für Reinigung und Wartung.
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