Pasteurisierer für Nudeln PEV 300, PV 600FeuchtDampf
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Eigenschaften
- Anwendung
- für Nudeln
- Betriebsmodus
- Feucht
- Weitere Eigenschaften
- Dampf
Beschreibung
Für die Nasswärmebehandlung (Pasteurisierung) von kurzen und / oder gefüllten Teigwaren und anschließende Trocknung.
Sie ist für Produzenten von frischen Teigwaren mittlerer bis großer Größe für Leistungen ab 300 kg / h oder höher bestimmt.
Der obere Teil enthält die eingespritzte Dampfpasteurisierungskammer, während der untere Teil den in die Struktur integrierten Bereich zum Trocknen des Produkts enthält. Diese Lösung ermöglicht eine erhebliche Platz- und Energieeinsparung gegenüber der herkömmlichen Lösung des Pasteurs mit Reihentrockner.
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.