Teigschneider für frische Nudeln TA 540, 600 M

automatisch

Schneideautomat zur Herstellung von Tagliatelle, Fettuccin, Tagliolini, Lasagne und dergleichen. Der automatische Abschneider ermöglicht es, automatisch längs und quer zu schneiden und die Dicke der Teigwarenblätter zu reduzieren. Der automatische Blechschneider mod. TA 540-600 M ist eine Maschine zur Herstellung von Tagliatelle, fettuccin, Tagliolini, Lasagne und ähnliches. Es verfügt über eine automatische Dickenanpassung, längs- und Querschneiden von Teigwarenblättern. Kompakt und vielseitig, ist diese Maschine geeignet für die folgenden Anwendungen bis hin zur mittleren und großen Serienproduktion. Die wichtigsten technischen Merkmale: - Untergestell, Rahmen und Rollen aus Edelstahl. - Ein einzelnes Paar Kalibrierwalzen mit 145 mm Durchmesser und einstellbarem Durchmesser dicke mittels Handrad. - Austauschbare Längsschneidevorrichtung mit unabhängiger Motorisierung. - Einstellbare Schneidevorrichtung für Lasagne (im Lieferumfang enthalten). - Transversalschnitt durch ein Rotationsmesser mit variabler Geschwindigkeit zur Anpassung der Formlänge. - Abnehmbares Förderband für das Endprodukt. - Alle mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile sind aus Edelstahl oder lebensmittelechtem Material gefertigt. - Separate Buschknopfleiste nach CE-Normen.