Ein diskontinuierlicher Einwellen-Bodenmischer zur Herstellung von Mehlprodukten, geeignet zur Beschickung des automatischen Walzenzylinders. Das klare Design ohne Fallzonen und eine Pfanne mit abgerundeten Kanten ermöglicht eine schnelle und effektive Reinigung.
Einwellige, diskontinuierliche Mischmaschine zur Teigherstellung, geeignet zur Beschickung des Automaten
kneterausrollmaschine. Das hygienische Design ohne scharfe Kanten ermöglicht eine tiefe und schnelle Reinigung.
Die wichtigsten technischen Merkmale:
- Stabiler Keller mit Rohrrahmen und verstellbaren Füßen.
- Fußteil mit Boden aus rutschfester Edelstahlplatte.
- Mischtank mit Welle und Schaufeln in Hochglanz mit seitlichen Schabemessern; Bewegung durch
motor-Getriebe; Messer-Wellen-Kopplung durch Kegelbohrung.
- Teigauswurf und Verteilervorrichtung zum Kneterscheren mittels Schnecke.
- Hergestellt aus Edelstahl und lebensmittelechtem Kunststoff.
- Alle Metallteile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt.
- Befehls-, Steuer- und Sicherheitseinrichtungen nach CE-Norm.
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