Die Gnocchi-Maschine produziert Kartoffelgnocchi aus traditionellem oder gefriergetrocknetem Teig, entweder heiß oder kalt.
Mit dieser Gnocchi-Maschine können Sie glatte Gnocchi oder mit Graten und mit unterschiedlichen Längen und Durchmessern herstellen.
Die wichtigsten technischen Merkmale:
- Edelstahltank und Zuführschnecke
- Teflonbeschichtete Gnocchi-Formung mit variabler Geschwindigkeit.
- Automatischer Mehlstreuer.
- Alle mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile sind aus Edelstahl oder einem lebensmittelechten Material gefertigt.
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