Zur Gänze aus Inoxstahl, um den strengsten hygie- nisch/sanitären Vorschriften zu entsprecen, verfü- gen sie über einen nicht gefrierte Edelstahl Einfullbehalter fur die Konservierung der Sahne an 4, von einem Thermometer gepruft. In der Einfullbehahlter gibt es eine Getriebepumpe mit einem Luftregulierungssystem.
Der Technogel-Schlagsahneautomat ermöglicht die Regelung des Volumens bis zu sehr hohen Werten. Seine Ziehvorrichtung ist ein einziges Stück, das eigens sowohl für frische wie für Haltbarsahne ent- worfen wurde.