Technogel hat eine Anlage zur Behandlung von Eismix mit HTST Pasteurisierung (- Hochtemperatur kurzer Zeit "High Temperature Short Time") gemacht
Die HTST Anlage besteht aus:
Mischbehälter und Vorheizen auf + 55 ° C
Kreiselpumpe mit Doppelfilter
konstantem Niveau Reservoir
Kreiselpumpe den Mix Tauscher zu schicken
Plattenwärmetauscher Pasteurisierung
Abschnitt Rohr Stop-Mix
Rahmensteuerbefehl
Homogenisator
Die Mixworking HTST hat Kapazitäten von 600 bis 5000 Liter / Stunde.