ENTLÜFTER & ROHRFÖRMIGES PASTEURISATOR-HALTER-EINHEIT
Zum Entlüften und Pasteurisieren von heiß abgefüllten Produkten wie Fruchtsaft-Püree-Fruchtfleisch und Ketchup.
Es besteht aus zwei Abschnitten: Entgaser und Rohrpasteur:
Alle Systeme sind in einem st. Stahlchassis. Das elektrische Bedienfeld einschließlich der automatischen Heizungssteuerung ist für alle Systeme auf demselben Chassis eingerichtet.
Entlüfterabschnitt:
Zur Entlüftung (Entgasung) im Produkt gegen Farbverdunkelung.
• Produktkontaktpunkte aus AISI 316 Cr-Ni st. Stahl und die anderen aus AISI 304 Cr-Ni-Stahl. Stahl.
• Konische Bodenform.
• Zu öffnende obere Abdeckung mit versiegelter und verschraubt.
• Insgesamt zwei Sichtanschlüsse, einer davon mit Blitz.
• Pneumatisch betätigtes Ventil für den Produkteinlass.
• Automatische Niveauregulierung.
• Vakuumpumpe.
• Vakuummeter und Vakuumablassventil.
• Drehzahlgeregelte Monopumpe mit Inverter.
Rohrförmiger Pasteur-Halter-Abschnitt:
Geeignet für den Heißabfüllprozess. Es wird zum Erhitzen und Halten von Produkten auf 90–95 °C verwendet.
• Produktkontaktpunkte aus AISI 316 Cr-Ni st. Stahl und die anderen aus AISI 304 Cr-Ni-Stahl. Stahl.
• Rohr-in-Rohr-Wärmetauscher mit Außenrohr für die Warmwasserzirkulation und Innenrohr für das Produkt. Und der Halter besteht nur aus Rohren.
• Für die Warmwasserzirkulation stehen eine Edelstahlpumpe und ein separater Rohrbündelwärmetauscher zur Erwärmung des Umlaufwassers zur Verfügung.
• Zur automatischen Heizungsregelung sind ein Pt100-Fühler, ein PID-Temperaturregler und ein Proportionaldampfventil vorhanden.
P.S.: Je nach Kundenwunsch kann es für verschiedene Kapazitäten und mit Kühlbereich hergestellt werden.