Dieses Gerät kann Gewürzpulver wie Salz, Zucker, Gewürze usw. auftragen. Darüber hinaus können Beschichtungen auf Sprühölbasis (Speisefett) oder Wasserbasis durch Erhitzen und Sprühen auf Lebensmittel wie Snacks, Süßigkeiten, Schokolade usw. aufgetragen werden.
Es besteht aus folgenden Maschinen:
1. BECHERAUFZUG
- Konstruktion aus Edelstahl AISI304.
- h=1,5m. x Eimerbreite=45cm.
- Eimer aus perforiertem Edelstahl mit 3x20mm. geöffnete Löcher.
- Antrieb durch Untersetzungsmotor.
- Stromverbrauch: 0,75 kW.
2. BESCHICHTUNG DER POLIERTROMMEL
- Konstruktion aus Edelstahl AISI304.
- Trommel (1,5 m x Ø89 cm), angetrieben durch ein Untersetzungsgetriebe; Elektrische Nachteile. 1,1 kW.
- Elektrische Fetterhitzungs- und Zerstäubungsdosiereinheit mit Druckluft.
- Elektrisches Heizelement zur Fettheizung; Elektrische Nachteile. 4kW.
- Fettdosierpumpe; Elektrische Nachteile. 0,25 kW.
3. VIBRATORISCHER FETTABSCHEIDER UND KÜHLER
- Konstruktion aus Edelstahl AISI304.
- Sieb (Breite=70cm x L=120cm) gelochter Edelstahl mit 3x20mm. geöffnete Löcher.
- Siebmechanismus.
- Die Hauptpfanne vibriert auf den flexiblen Elementen.
- Angetrieben durch zwei Vibrationsmotoren. Elektrische Nachteile. 0,35 kW.
- Kühler mit zwei Axialventilatoren über dem Sieb; Elektrische Nachteile. 0,18 kW.
4. VIBRATORISCHER SALZ-/AROMENFÜHRER
- Konstruktion aus Edelstahl AISI304.
- Vibrationspfanne; Breite = 15 cm x L = 200 cm
- Angetrieben durch zwei elektromagnetische Vibrationsmotoren.
- Stromverbrauch 0,07 kW.
- Verstellbarer Produkteinfülltrichter.
- Möglichkeit zur Einstellung der Vorschubgeschwindigkeit.