KLEINE BLANCHIER-, KÜHL- UND ENTWÄSSERUNGSLINIE Typ. TSBBCD
zum Blanchieren fast aller Gemüsesorten außer Blattgemüse in dampferhitztem heißem Wasser und anschließendes Abkühlen mit frischem Wasser und Entwässern durch Rütteln.
Verschiedene Kapazitäten 0,5 t/h bis 1,5 t/h auf Erbsenbasis.
Es besteht aus den folgenden Abschnitten:
- Fütterungsaufzug
- Taucheimer-Blancher-Typ. TSBB
- Trommelkühler
- Vibrationsentwässerungsrüttler