Gemüseblanchierer TBBC03

für die LebensmittelindustrieBandkontinuierlicher Wasserkühler

Es wird zum Blanchieren und Kühlen von körnigem Gemüse wie Körnererbsen, geschnippelten/geschnittenen grünen Bohnen, Maiskörnern, Okraschoten, geschälten geschnittenen Artischocken, geschnittenem Wurzelgemüse usw. verwendet. Konstruktion aus Edelstahl AISI 304 Cr-Ni. Maschinenebenen sind wie folgt: Produkteinlaufbereich Badtyp Blanchierungsabschnitt Badtyp Kühlstrecke und Spülung Produktausgabebereich, Indirekter Dampfaustauscher, bestehend aus Serpentinenrohren, die sich am Boden des Blanchierraums erstrecken, befindet sich im Inneren der Maschine, um sicherzustellen, dass das Wasser im Blanchierraum an jedem Punkt eine homogene Temperatur hat. Am Eingang des Dampftauschers befindet sich ein moduliertes proportionales Dampfventil mit Pt100-Sonde und digitalem PID-Regler. Das Förderband besteht aus Polypropylenmaterial vom modularen Typ. Die Höhe der Produktstützen auf dem Band beträgt 10 cm und mit seitlichen Schutzvorrichtungen von 10 cm Höhe auf beiden Seiten, um ein Überlaufen des Produkts zu verhindern. Der Riemen wird von einem Getriebemotor angetrieben. Es gibt St. Eintauchplatten aus Stahl auf dem Band gegen Aufschwimmen der Produkte. Im Blanchierbereich befindet sich eine Edelstahlpumpe. Die Bandgeschwindigkeit kann mit dem elektronischen Geschwindigkeitsumrichter so eingestellt werden, dass sie zwischen 6 Minuten und 1,5 Minuten Blanchierzeit beträgt. Automatische Wasserstandskontrolle mit pneumatischen Ventilen im Blanchier- und Kühlbereich. Modelle mit verschiedenen Kapazitäten von 3 t/h bis zu 10 t/h Erbsenkorn, je nach Bandbreite und Länge.