Wenn Blumenkohl transportiert werden soll, ist es immer am besten, das Blatt um ihn herum zu lassen, um die Blütchen zu schützen. Deshalb sind importierte Waren immer ohne Blätter, aber dies gibt mehr Arbeit in der Verarbeitung.
Mit diesem Modul ist es nun möglich, Blumenkohl mit Blättern auf der Maschine zu platzieren. Die Maschine schneidet die Klinge automatisch ab, erzeugt eine frische Schneidfläche und bläst die Blätter aus der Maschine. Nach diesem Schritt wird das Produkt wie auf der vorherigen Seite beschrieben verarbeitet.
Funktionen
- Das Blatt schützt den Blumenkohl, sodass das Produkt frischer und weniger beschädigt ist
- Reduziert die Handarbeit weiter
- Ein Bohrer schneidet die Klinge und macht eine frische Schneidfläche
- Gibt die Möglichkeit, den Kern weiter zu verarbeiten
- Blätter verlassen die Maschine separat
- 10-Zoll-HMI-Display für einfache Bedienung der Maschine
- Sensor zur Erfassung der optimalen Schnitthöhe