Konzipiert für den professionellen Einsatz und unentbehrlich für jede Metzgerei; er ermöglicht die Verarbeitung aller Arten von Fleisch. Konstruktion aus Edelstahl AISI304, schwenkbare Räder mit Bremse, transparenter Plexiglasdeckel, Niederspannungssteuerung, Pilz-Notschalter, asynchroner, belüfteter Motor, Mikroschalter zur Deckelsicherung, abnehmbare Schaufeln zur Vereinfachung aller Reinigungsvorgänge, kippbare Schüssel mit Hebe- und Senkfunktion, erforderliche Mindestbeladung 30/40% der maximalen Kapazität. Auch in der Version MPM mit Edelstahldeckel, Schalter für Rückwärtsbetrieb und Becken mit seitlicher Öffnung erhältlich.
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