Das Modell CB302 hat eine Glaskeramikplatte, die eine ausgezeichnete Chemikalien- und Temperaturbeständigkeit aufweist. Die chemischen Eigenschaften machen die Oberfläche sehr leicht sauber zu halten und die thermischen Eigenschaften ermöglichen sehr hohe Plattentemperaturen, während die Kanten kühler bleiben und die Gefahr von Verbrennungen reduziert wird. Mit einer robusten Deckplatte aus Aluminium/Siliziumlegierung. Die sehr gute Wärmeübertragung dieses Materials sorgt für eine schnelle Erwärmung und eine gleichmäßige Temperaturverteilung über die gesamte Platte.
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