Guillotine-Schneidemaschine

für LebensmittelCNC

Die Maschine ist für Schneiden von rechteckigen Laiben Käse und Salzlakenkäse in Portionen mit fixiertem Gewicht bestimmt. Funktionsprinzip: Der rechteckige Käselaib wird auf einem Förderer gestellt, der sein Gewicht misst. Der gewogene Laib wird an die Schneideguillotine transportiert. Während des Transports werden die Form und die Abmessungen von dem Laib durch Lasersensoren gemessen. Anhang diesen Parameter rechnet ein Mikroprozessor die Dicke von jeder Portion, die die Guillotine schneiden soll. Nach der Guillotine wird jede Portion auf eine Kontrollwaage gewogen und die Fehlgewichte werden ausgesondert. Maximale Abmessungen des Käselaibs: 220 х 320 х 150 mm. Gewicht der Portionen: von 150 g bis zu 1000 g. Leistung – bis zu 60 Portionen in Minute (abhängig von dem Produkt) Die Linie ist eine Modulkonstruktion und besteht aus: · Schneidemaschine für fixgewichtige Portionen · Kontrollwaage mit Aussondern von Fehlgewichten