Statischer Teigtrockner HW Series

Wagen

Entwickelt zum Trocknen aller Arten von Kurz- und Langnudeln, Spezialteigwaren, verschachtelten Nudeln und Lasagne durch einfaches Einschieben der mit Tabletts oder Racks gefüllten Wagen. Die beste kratzfeste und rostfreie Garantie für hohe Hitze- und Feuchtigkeitsbeständigkeit, hergestellt aus den gleichen Platten, die auch in den großen automatischen Fava-Storci-Nudellinien erfolgreich eingesetzt werden. Geeignet für Temperaturen über 90 °C, die es ermöglichen, Nudeln bei hohen Temperaturen zu trocknen. Ausgestattet mit fahrbaren Wagen aus Edelstahl für Tabletts oder Gestelle, mit verschiedenen Tabletthöhen für alle Produkttypen, von 70 mm für große Formen bis 35 mm für Lasagne. Die Gestelle sind komplett aus eloxiertem Aluminium mit Z-förmigen Haken gefertigt, um eine perfekte Stabilität des Produkts während der verschiedenen Trocknungsphasen zu gewährleisten. Sonderausführungen sind auf Anfrage immer möglich, wie z.B. Zellen mit zweiflügeligen Türen für einen kürzeren Öffnungsradius. Robust und strapazierfähig, entgegen dem aktuellen Trend der Qualitätsminderung, um die Preise niedrig zu halten: die besten Kompromisse bei Kosten, Qualität und Lebensdauer. Wichtige Merkmale - Geeignet für alle Nudelformen, die auf Trays oder Racks geladen werden - Glasfaserpaneele mit Edelstahlinnenraum, die mit einer 10-jährigen Garantie abgedeckt sind - Spezielle SPS für die automatisierte Verwaltung von Trocknungsprogrammen - Modelle zur Aufnahme von 2, 4, 6, 8, 12 Wagen mit 35, 55, 70 mm Tabletts und 580, 1120 und 1500 mm Gestellen.