Spezielle Einheit zur korrekten Rückgewinnung der zu Produktionsbeginn, bei Formwechseln, gefüllten Teigwarenausschnitten usw. anfallenden frischen Teigwarenreste. Ermöglicht es dem Benutzer, Nudelreste zu erhalten, die sich leicht wieder kneten lassen und zu hervorragenden Ergebnissen führen.
Wichtige Merkmale
- Anlage zur Rückgewinnung von frischen Nudelresten: Vorder- und Hinterteile aus der Produktion, Formwechselreste, Reststücke von gefüllten Nudeln, etc.
- Mit einer automatischen Hebesäule für 95-Liter-Wannen (optional)
- Einheitliche Größe der Mahlgutreste und einfaches Wiederkneten
- Öffenbare Schleifmaschine: für eine schnelle und einfache Reinigung
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