Edelstahlpresse zur Herstellung von trockenen und frischen Teigwaren, besonders geeignet für den Einsatz in mittleren und großen industriellen Teigwarenanlagen. Durch den Einsatz spezieller Extrusionsschnecken können auch spezielle Pastaformen hergestellt werden.
Wichtige Merkmale
- Automatische Durchlaufpresse für Kurz-, Lang- und Tafelteigwaren
- Produktionskapazität: von 625 bis 750 kg/h (frisch) von 500 bis 600 kg/h (trocken)
- Automatische Wirkstoffdosierung und Vormischung mit Premix®
- Extrusionsschnecke aus gehärtetem Edelstahl mit dreispiralem Anschluss
- Matrizen-Ø: 300 und 400 mm - Linearwerkzeug: 1120 und 1500 mm
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