Dosiergerät mit Zahnradpumpe DM 100

für Saucefür Butterfür pastöse Produkte

Lampendosierer ideal für die Verarbeitung von Ragù, Bechamelsauce, Mayonnaise, Pesto und Saucen mit Stücken bis zu einer Größe von maximal 10 x 10 mm. Möglichkeit der Dosierung von heißen Produkten wie Butter (Modellvariante DB 100) durch den Einsatz eines Einfülltrichters mit einer Heizung, die Temperaturen bis zu 80 °C erreicht, und eines Rührwerks für flüssige Produkte. Darüber hinaus ist er mit einem Niveausensor ausgestattet, der einen automatischen und kontinuierlichen Betrieb gewährleistet. Nicht geeignet für die Dosierung von Olivier- oder "capricciosa"-Salat. System, das auf höchste Präzision und Wiederholgenauigkeit bei der Dosierung ausgelegt ist, auch dank der Verwendung von bürstenlosen Motoren für die Pumpe und verschiedener Arten von Düsen, die speziell für die unterschiedlichsten Produkte entwickelt und hergestellt wurden. Die Dosierer können in verschiedene Richtungen positioniert werden. Die Einheit wird komplett mit einer Reihe von Dosierdüsen geliefert und kann auf Tablettförderern oder auf Wagen montiert werden. Wichtige Merkmale - Ideal für den Einsatz bei der Herstellung von Fertiggerichten, auch auf leistungsstarken Produktionslinien - Dosiert Ragù, Béchamelsauce, Mayonnaise, Pesto, Saucen und Butter. - Für die Heiß- und Kaltproduktdosierung - Schnelle, werkzeuglose Demontage aller Teile, so dass die Reinigung nicht einfacher sein könnte - Rezepte können über das Bedienfeld aufgerufen und gesteuert werden.