Joghurt-Vakuumverdampfer
Diese Anlagen werden hauptsächlich zur Erhöhung des Feststoffanteils in der Milch durch Verdampfung des Wassergehalts sowie zur Konsistenzverdickung von Melasse und Marmelade mittels Wasserverdampfung eingesetzt.
Die Siedetemperatur wird gesenkt, da die Maschine eine Verdampfung unter Vakuumdruck ermöglicht. Deswegen; Mineralien im Produkt werden nicht abgebaut und Wasser wird schnell extrahiert, um die höchstmögliche Effizienz zu erreichen.
Kapazität: 1000, 2000, 3000, 4000, 5000 LT