Automatische Fischenthäutungsmaschine ST700V

für Forellefür Lachsfür Schollen

Automatisches (Tief) Enthäutungsmaschine – Lang Zusätzlich zu den Vorzügen der ST600V(10), besitzt die ST700V einige weitere, einzigartigen Eigenschaften. Die hochmoderne ST700V lässt sich einfach und schnell ohne den Einsatz von Werkzeug auseinanderbauen. Sie lässt sich einfach öffnen und die Teile können herausgenommen werden und auf einem optionalen Rollwagen abgelegt werden. Dadurch ist die Maschine leicht zugänglich und lässt sich sehr schnell reinigen. Zudem kann sie einfach und jederzeit durch das Bewegen der seitlichen Griffe für eine reguläre oder tiefere Häutung eingestellt werden, was sie vielseitig anwendbar und ideal für die Verarbeitung von Lachs macht. Funktionen Kann verwendet werden zum Enthäuten von: • Bestimmte ganze Plattfische • Tiefenthäuten und reguläres Häuten mehrerer Filets • aufgetaute und frische Filets • Portionen • Kleine, mittelgroße und große Filets PRODUKT • Frische, aufgetaute oder geräucherte Produkte • Bestimmte ganze Fische, Filets oder Portionen • Feiner, empfindlicher Fisch mit dünner (schwacher) Haut • Ideal für Tiefenhäuten und ertragreiches Häuten mit derselben • Maschine • Raue und größere Filets MASCHINE • Keine gespaltenen Enden • Hohe Geschwindigkeit (optional regulierbar) und duales Zuführsystem • Minimaler Druck auf Filet und keine Beschädigung • Mittlere und professionelle Verarbeitungsbetriebe • Automatische Zufuhr- und Ausfuhrbänder enthalten • In-line Bestückung möglich • Kann ohne Wasser auf dem Filet funktionieren; optional für • Sushi oder Sashimi